जो मद्य, मांस, मधु, पाँच उदम्बर फल एवं रात्रि भोजन का त्यागी होता है, वह ब्राह्मण कहलाता है।(महाभारत शान्ति पर्व)

One who renounces liquor, meat, honey, the five udumbara fruits and night-eating is called a brahmin.

— आराध्य सूत्र · महाभारत शान्ति पर्व · #7